విశాఖపట్టణం, ఏప్రియల్ 28: అంతర్జాతీయ దౌత్యానికి, ప్రాంతీయ రుచుల విందు తోడైతే ఆ మజాయే వేరు. ఒడిశా పర్యటనకు వచ్చిన జపాన్ రాయబారి 'ఓనో సాన్' (Ono San) స్థానిక వంటకాల రుచికి ముగ్ధులయ్యారు. ముఖ్యంగా ఒడిశా గడపగడపలో ఎంతో ఇష్టంగా వండుకునే 'డాల్మా' వంటకం ఆయన మనసు గెలుచుకుంది. ఈ రుచిని ఆస్వాదించిన రాయబారి, సోషల్ మీడియా వేదిక ఎక్స్ లో చేసిన ప్రశంసలు ఇప్పుడు వైరల్‌గా మారాయి.

పారిశ్రామిక వేదికపై సాంస్కృతిక విందు

సంబల్‌పూర్ జిల్లాలోని రేంగాలీలో జేఎస్‌డబ్ల్యూ (JSW) మరియు జపాన్‌కు చెందిన జేఎఫ్‌ఈ స్టీల్ (JFE Steel) మధ్య కుదిరిన ఒక భారీ ఉమ్మడి భాగస్వామ్య ఒప్పంద కార్యక్రమం సందర్భంగా ఈ విందు జరిగింది. ఒడిశా ముఖ్యమంత్రి మోహన్ చరణ్ మాఝీ సమక్షంలో జరిగిన ఈ కార్యక్రమంలో పాల్గొన్న జపాన్ రాయబారి ఓనో సాన్‌కు ఒడిశా సంప్రదాయ భోజనాన్ని వడ్డించారు. భోజనంలో ప్రధానంగా వడ్డించిన డాల్మాను ఆయన ఎంతో ఇష్టంగా ఆస్వాదించారు. ఒడిశా వంటకాల ప్రత్యేకతను, ఇక్కడి సుగంధ ద్రవ్యాల మేళవింపును ఆయన కొనియాడారు.

'ఎక్స్' వేదికగా రాయబారి ప్రశంసల జల్లు

భోజనం అనంతరం రాయబారి ఓనో సాన్ తన సోషల్ మీడియా 'ఎక్స్' (గతంలో ట్విట్టర్) ఖాతాలో భోజనం చేస్తున్న ఫోటోను షేర్ చేస్తూ, ఒడిశా వంటకాలపై తనకున్న అభిమానాన్ని చాటుకున్నారు. "ఒడిశాలో డాల్మా రుచిని ఆస్వాదించడం చాలా సంతోషంగా ఉంది. ఇది ఎంతో రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఒడిశా యొక్క గొప్ప వంటల నైపుణ్యానికి నిదర్శనం" అని పేర్కొన్నారు. ఒక అంతర్జాతీయ దౌత్యవేత్త స్థానిక వంటకాలను ఇంతలా ఇష్టపడటం అందరినీ ఆకర్షించింది.

'డాల్మా' మన సంస్కృతికి ప్రతిబింబం: ముఖ్యమంత్రి కృతజ్ఞతలు

జపాన్ రాయబారి చేసిన పోస్ట్‌పై ముఖ్యమంత్రి మోహన్ చరణ్ మాఝీ సానుకూలంగా స్పందించారు. రాయబారికి తెలుగు, ఇంగ్లీష్ మరియు ఒడియా భాషల్లో ధన్యవాదాలు తెలిపారు. "రాయబారి ఓనో సాన్ గారు, మా ప్రాంతీయ రుచులను మీరు ఇంతలా ప్రేమించినందుకు ధన్యవాదాలు. డాల్మా అనేది కేవలం మా ఆహారపు అలవాటు మాత్రమే కాదు, అది మా సంస్కృతికి మరియు అతిథి మర్యాదలకు (ఆతిథ్యానికి) ఒక చిహ్నం" అని సీఎం పేర్కొన్నారు.

ఒడిశా - జపాన్ బంధం మరింత సుదృఢం

కేవలం పారిశ్రామిక సంబంధాలే కాకుండా, ఇటువంటి సాంస్కృతిక మార్పిడి మరియు ఆహారపు అలవాట్ల ద్వారా జపాన్ మరియు ఒడిశా మధ్య ఉన్న మైత్రి మరింత బలపడుతుందని ముఖ్యమంత్రి ఆశాభావం వ్యక్తం చేశారు. గత కొన్ని దశాబ్దాలుగా ఒడిశా అభివృద్ధిలో జపాన్ భాగస్వామ్యం కీలకమైనదని, భవిష్యత్తులో ఈ స్నేహబంధం మరిన్ని శిఖరాలను అధిరోహిస్తుందని ఆయన తన సందేశంలో ఆకాంక్షించారు.